盐不能早放,否则汤汁会苦
西洋参不能多加, 否则汤汁会苦
加红枣可以中和西洋参的苦味
西洋参不能多加, 否则汤汁会苦
加红枣可以中和西洋参的苦味
主料:
辅料:
步骤:
- 1.主料:西洋参10小片、土鸡腿1个 辅料:盐1茶勺、姜两片、枸杞10个、米酒2克、纯净水1000克、红枣6个
- 2.把红枣、枸杞用清水泡泡洗净
- 3.姜切片、鸡腿洗净切块
- 4.用开水焯烫捞起
- 5.养生壶里放入鸡块、姜片、里加入纯净水
- 6.加米酒
- 7.盖好瓶盖,接通电源,按下养生汤程序
- 8. 煮开煲30分钟后,再加入红枣、枸杞
- 9.煲汤为一小时,最后5分钟加入盐
- 10.待自动断电后即可食用,如果土鸡不好熟透,可以再次按下开始即可再次煲汤