1.将鸡清理干净

2.锅里烧热水，加入料酒，把鸡放锅里焯水，去掉浮沫

3.焯过水的鸡拿出来放进电压力锅内，注水，并放入拍碎的生姜

4.时间45分钟，压好后，能开盖再放进几颗红枣，然后盖上盖子再压几分钟

5.时间都到了之后再开盖，加盐在锅里调味，其他的调料的就不要了