1.食材：冬笋、里脊肉和虾米

2.冬笋去壳，切丝

3.焯烫一下

4.预先煮好的上汤

5.放入洗净的虾米煮15分钟

6.里脊肉择洗干净，剁成肉酱，加入适量的粟米粉、鸡粉和清水拌匀，将肉酱放入制作丸子器具中

7.用丸子制作器将肉丸放入煮锅中煮熟

8.放入冬笋煮熟

9.放入食盐调味

10.熄火盛出