82 浏览 | 0 收藏
分享到 收藏

标签:

下午茶 披萨
  一直想做个薄底披萨,这种不需要揉面至扩展阶段,节约不少时间,吃的就是薄脆的口感,只要上面的配料丰富,吃起来真的是又香又没美味,这种披萨一定要...(展开)
时间: 30-45分钟

主料

高筋面粉150g 1g
75g 酵母2.5g

辅料

 
适量 里脊肉适量
玉米粒适量 火腿肠适量
洋葱适量 番茄酱适量
黑胡椒粉适量

薄饼披萨的做法步骤

1.高筋面粉加水加酵母,加盐揉成光洁面团,发酵至1.5倍大

2.里脊肉切片,加入白糖,胡椒粉,洋葱

3.用手抓均匀,腌制2个小时

4.将发酵好的面团排气后,擀成长方形,烤盘底部刷油,铺上面团

5.涂抹上一层番茄酱

6.准备好洋葱,火腿肠,玉米粒(焯水),番茄酱

7.将准备好的材料一层层扑上去。

8.最后铺上一层马苏里拉奶酪丝。烤箱210预热5分钟后,放入烤箱,上下火15分钟即可

小贴士

饼要在底部多插点空,这样才不会膨胀

©本菜谱的做法由 泪泪泪泪 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
分享到
  • 图片
  • 表情