采薇女·涉江发布于79750收藏燒烤蛤蜊最難掌握的就是鮮味的保存,以及腥味的去除,要保存蛤蜊鮮度的最有效方法就是直接將海鮮以保鮮膜包起來,這樣保證味道百分百不流失。若要去除腥味,則可加入大量的蒜末及羅勒葉,不但有增香的作用,還有去腥的功效。主料:蛤蜊600公克自制批萨酱(馅料)1把大蒜6瓣马苏里拉芝士(馅料)2張辅料:培根粒(馅料)2大匙肉肠(馅料)2大匙米酒1大匙步骤:1. 叫蛤蜊泡水吐沙洗淨大蒜去膜、切未;羅勒洗淨、摘下嫩葉備用。2. 玻璃紙攤開,放入蛤蜊、蒜末和A料拌勻,撒上羅勒葉,再將玻璃紙包起來标签:烤海鲜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱凉拌红薯叶白切草鱼冬瓜炒豆泡剪刀面