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  一直喜欢吃豆泡和冬瓜,可豆泡是油炸食品,怕上火,而冬瓜清凉解暑下火,两者搭配,也不知道中和不中和呢...(展开)
时间: 10-30分钟

主料

冬瓜150g 豆泡10g

辅料

 
4g 大豆油15ml
酱油10ml 大蒜3g

冬瓜炒豆泡的做法步骤

1.备好冬瓜和豆泡

2.将豆泡放在水里泡三分钟,然后每个对半切开;冬瓜去皮切块

3.烧热锅,倒进花生油和大蒜末,然后倒入冬瓜片,素炒几分钟

4.加入适量盐和酱油,搅拌几下,然后盖上锅盖焖(期间打开翻动一下)

5.等冬瓜八成熟的时候放进豆泡进行爆炒,熟后即可出锅

小贴士

豆泡是油炸食品,不宜多吃

©本菜谱的做法由 xiangnv 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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