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  海蜇皮,是家乡的海鲜特产,在我们这里的餐桌上,出镜率非常高,但凡是聚会,酒席,请客,都少不了它。海蜇还是一味治病良药。祖国医学认为,海蜇有清...(展开)
时间: 10分钟左右

主料

萝卜皮150克 海蜇头200克

辅料

 
适量 适量
先抽适量 胡椒粉适量
鸡精适量 适量

萝卜皮凉拌海蜇头的做法步骤

1.准备好食材

2.海蜇头提早用清水浸泡好,

3.片成薄片,漂净沥干,

4.白萝卜用刀刮去一层薄皮,

5.洗净,把白萝卜皮片下,再切成小片,

6.加些盐,腌制半天,

7.萝卜皮用清水漂净,挤去水分,放入大碗,

8.放入葱花,再浇上热油,

9.放入海蜇头,

10.加些先抽,胡椒粉,鸡精,搅拌匀即可。

小贴士

1.白萝卜皮要腌制的久一些,这样辛辣味会少一点,2.热油要浇在葱花上,很香的。

©本菜谱的做法由 jable 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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