1.夏天到了，不喜欢吃很油腻的，所以就用油稍微煎了一下。
2.蘸料按照自己喜欢的调.
2.蘸料按照自己喜欢的调.
主料：
辅料：
步骤：
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1.准备好食材![]()
2.香菇，胡萝卜，黄瓜，洗净切丝.![]()
3.鸡蛋摊成蛋皮，切成长条.![]()
4.锅里水开，放入姜，葱，鲜虾，料酒焯熟.![]()
5.把虾壳虾头去掉，剥出虾仁待用.![]()
6.胡萝卜丝用油，加些盐炒熟，盛出.![]()
7.锅里油热，放入豆芽，加些盐，葱花炒熟.盛出.![]()
8.锅里油热，放入香菇，加些盐，先抽，炒熟.盛出.![]()
9.包春卷的菜都准备好了，取一张春卷皮子，放在大盘上.![]()
10.分别放入黄瓜丝，蛋皮，胡萝卜，香菇，豆芽，虾仁.![]()
11.包成长条.![]()
12.锅里刷些油，放入春卷，小火两面煎一下.![]()
13.吃时蘸上用香醋，蒜末，糖，先抽等自己喜欢的蘸料即可.
