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  芙蓉羹就是蒸水蛋啦做法看似简单,其实是有窍门滴...(展开)
时间: 10-30分钟

主料

鸡蛋1个

辅料

 
银鱼干1小把 100ml
少许 酱油少许
3滴 麻油3滴

芙蓉羹的做法步骤

1.银鱼干预先用水浸泡,大约半小时吧

2.鸡蛋打发均匀,注意尽量不要打起泡来

3.加水和盐搅拌均匀

4.干净的碗里抹上油,放银鱼干

5.倒进蛋液

6.盖上保鲜纸,下锅中火蒸

7.蒸好以后撕掉保鲜纸,撒上些许麻油、酱油、葱花便可

小贴士

挺简单的,没啥技巧

©本菜谱的做法由 weiwei1215 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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