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秀珍菇鸡汤做法

宣商的外发布于2014-02-09 21:24:59

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这汤基本无需技巧，关火前试下味道，适合了就可以了。

主料：

鸡肉1只

辅料：

油适量
盐适量
秀珍菇1斤

步骤：

1.秀珍菇洗干净，用菜筛装着稍晾掉多余的水份。
2.鸡洗干净，剁成块。
3.锅中煮上适量的水。
4.水开以后，把鸡块倒入锅中。
5.接着把秀珍菇放入锅中。
6.放入盐，盖上锅盖烹煮。
7.煮滚以后，把汤面浮的血沫和多余的油脂，撇掉。
8.汤煮开两分钟即可。

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