1. 椰浆倒入小锅内，放50g左右水调匀煮至微沸。

2. 根据个人口味加糖煮融化，离火稍放凉。

3. 玉米粉加一点水调开，倒入椰浆内，小火，一边煮一边搅拌，直至浓稠。

4. 模子底铺一层椰丝，倒入煮好的椰子糊，待凉后，用手将表面弄平。

5. 2小时后，即可脱模切块，表面滚上椰丝即可食用