1、注意锅盖不要常翻开。
2、饼坯一鼓起来，就可以翻面，烙另一面。（老妈教的）
3、因为饼中间刷了油，所以很好撕。
2、饼坯一鼓起来，就可以翻面，烙另一面。（老妈教的）
3、因为饼中间刷了油，所以很好撕。
主料：
辅料：
步骤：
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1. 普通面粉适量，开水冲入面粉中，用筷子搅成雪片状，稍凉后，再揉成光滑面团，饧发半小时![]()
2. 黄瓜、胡萝卜、生菜洗净，沥干水分。![]()
4. 饧好的面团，搓成长条，分成大小均匀的小剂子。![]()
5. 每个剂子按扁，往其中6个刷上油，另外6个和刷了油的剂子，两个一对的摞起来。![]()
6. 把摞好的剂子，用擀面杖擀开，越薄越好。![]()
9. 先往饼上刷上甜面酱，再刷韩式辣椒酱，铺上生菜，上面放上黄瓜丝、胡萝卜丝，还有驴肉，一卷就OK了
