小顽发布于38930收藏主料:里脊肉500克面粉二两蒜苗适量木耳适量洋葱一个辅料:酵母5克泡打粉一小勺白糖一小勺步骤:1. 二两面粉加5克酵母,泡打粉一小勺,糖一小勺,凉水就行,饧十来分钟!2. 里脊切片,放盐,料酒,胡椒粉,鸡蛋,淀粉抓匀上浆。3. 把面滚成卷,用擀面棍压扁。压称片,面上刷油,洒一些盐,中间分开,拇指粗,开始卷!切成二厘米左右,中间用牙签压一下,反面卷上!放蒸锅蒸五分钟!4. 油五成温下入里脊肉炸一下!5. 盐,糖,酱油,料酒,香油,淀粉,水勾成汁!6. 锅底油炒香葱姜蒜加入木耳,洋葱,蒜苗,熟后倒入肉!倒入卷子,汁,烹一点陈醋,翻炒二分钟出锅标签:香儿童青少年食谱炒晚餐朋友聚餐午餐家常菜下饭菜肉类大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼黑米馒头豆沙春卷紫薯玫瑰花馒头