1. 1、西葫芦刷洗干净，不用削皮，连皮一起擦丝（只用了1/3个西葫芦）2、胡萝卜削皮，擦丝（只用了1/4个胡萝卜）3、把面粉倒进装有西葫芦丝、胡萝卜丝的大碗里，放盐调味；4、慢慢加水，边加水边搅拌；

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