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海鲜米线做法

池折振妁萹发布于2019-05-21 21:42:57

710

无

主料：

米线100g
虾15只

辅料：

香葱1颗
生菜3片
生姜1片
料酒适量
盐适量

步骤：

1.把虾用牙签挑出虾线，挤出虾肠，用剪刀剪掉胡须
2.虾洗净备用。
3.香葱洗净，切块备用。
4.生菜洗净，用手随意撕几片。
5.米线用温水冲洗下，沥干备用。
6.冷水上锅，放生姜料酒，滚水后放入虾烩。
7.虾捞起，沥干备用。
8.锅烧热放油，放葱段爆。
9.爆出香味后，倒入适量的水，盖上锅盖烧开。
10.倒入米线。
11.倒入葱叶
12.倒入虾。
13.倒入适量的盐调味。
14.倒入生菜，翻搅下，关火。
15.盛入碗中。

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