1.瘦肉剁碎，姜蒜剁碎

2.黄瓜切丝

3.热锅，倒油，倒入瘦肉

4.炒至肉色紧缩，放入姜蒜

5.倒入半瓶黄豆酱，小火炒五分钟

6.倒入适量的生抽，盛出

7.另起锅倒入水， 烧开，下面条

8.煮开，放一勺盐面条捞入碗中，撒上黄瓜丝， 加两勺炸 酱，山寨版的炸 酱面就成功了。