香菇也可用鲜香菇，开水焯烫一下在烹饪一样鲜美。浓缩鲜鸡汁大超市都可买到，放入粥或者汤中，鲜美可口，如果没有可以省略。
主料：
辅料：
步骤：
![]()
1.准备好所有的食材。香菇提前泡发洗净。![]()
2.香菇切粒，胡萝卜切粒。![]()
3.顾总红水烧开放入香菇焯烫。![]()
4.再放入胡萝卜和玉米粒焯烫备用。![]()
5.大米淘洗干净放入电饭锅加入适量的清水滴入几滴色拉油。![]()
6.加盖按下煮粥键。![]()
7.大米煮烂再加入香菇。![]()
8.加入玉米和胡萝卜继续煮上15分钟。![]()
9.加入浓缩鲜鸡汁。![]()
10.加入盐调味。![]()
11.最后在加入适量的香油。![]()
12.搅拌均匀即可食用。
