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主料:
辅料:
步骤:
- 1.面粉里加入酵母粉,清水和成面团,盖上湿布,放在一边发酵
- 2.剁好的肉馅和剁好的大葱放在容器里
- 3.放在辣椒酱,麻辣粉,鸡精,老抽,盐,香油拌匀
- 4.拌好的馅料放在一边
- 5.发好的面团在次揉好,分成四分小面团
- 6.然后用擀面杖擀成薄片,
- 7.把肉馅均匀的抹在面皮上,四周稍微留些地方不放入肉馅,这样卷的时候不会漏
- 8.然后在把面皮卷皮,两头要口封紧,以免漏
- 9.其他的面团依次做好,放在哪里静置发酵十五分钟
- 10.然后放入蒸锅,大火蒸十五分钟,
- 11.蒸熟的肉龙取出,放的稍微凉
- 12.然后切段,就可以吃了