把这些汁,放入面粉里面的时候要到一点就和和,不要稀了,所以我的这些汁都是没有计量的,赶着到,正好了就不要到了
主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备好南瓜泥,南瓜泥是去皮去子以后,切小块,放入盘子以后放入微波炉里面,大火8分钟就好了,菠菜汁是洗干净以后放入豆浆机里面放入水,调果蔬档就行,黑米米糊是用豆浆机调米糊档就行
- 2.准备好三份面粉
- 3.把120克白糖分别放入三份面粉里面,每份40克白糖
- 4.在分别放入酵母
- 5.分别倒入各种汁,然后和成面团
- 6.发酵2倍以上大
- 7.分别放入小苏打,一小手心就行,然后和成面团
- 8.把菠菜面,赶成面皮,南瓜赶成面皮
- 9.把菠菜面皮放在南瓜面皮上卷起来,切成大小差不多的馒头就可以了
- 10.把黑米面赶成黑米面皮,南瓜面赶成南瓜面皮
- 11.把南瓜皮放在黑米皮上卷起来,切成大小差不多的馒头就行
- 12.揪3个小菠菜面剂子,揪3个小黑米面剂子
- 13.搓成长短一样的长条
- 14.把菠菜面条和黑米面条,放在一起搓,然后就是这个样子的
- 15.用剩下的黑米面和菠菜面,按成面皮
- 16.放入红豆馅,把成滴水状的样子
- 17.然后用剪刀剪成刺猬的样子,在用芝麻做眼睛,放入帘子上
- 18.水开以后放入,25-30分钟以后就可以停火了,然后在虚蒸5分钟就可以拿出来了