做牛肉作料要放得多点，可以盖过牛肉的不好闻的味。
主料：
辅料：
步骤：
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1.先准备些葱 姜蒜![]()
2.牛肉切块![]()
3.桂皮大料花椒也准备好![]()
4.锅中放水把牛肉焯一下![]()
5.然后 放入准备好的桂皮![]()
6.放入准备好的葱姜![]()
7.加入点糖![]()
8.加入料酒![]()
9.加入酱油![]()
10.加入盐![]()
11.盖上锅开煮，煮20分钟，牛肉就很烂了![]()
12.准备点香菜![]()
13.这是自己压好的面条![]()
14.煮锅中放水，水开后下面![]()
15.再放点大白菜叶子![]()
16.煮好后把面条和大白菜盛入碗中，加入煮好的牛肉和汤![]()
17.撒上香菜，就大功告成了。开吃
