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  自己用花生压榨的花生油,用来做葱油烙饼真的是太好吃了。很香的花生香,还有香葱味,一口气吃了两个。也是我家宝宝们的最爱,隔几天就会烙一次。...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 30-45分钟

主料

面粉280g 香葱5颗

辅料

 
花生油1勺 鸡蛋1个
6g 发酵粉3g

花生油香葱小饼的做法步骤

1.面粉中放入发酵粉,打入鸡蛋,倒入适量清水。

2.揉成 面团盖上保鲜膜进行发酵。

3.香葱切碎。

4.面团发酵完成。

5.面团取出排气,分割称等量的小剂子。

6.剂子按扁。

7.擀成长舌状。

8.先刷上花生油,撒上盐,香葱碎。

9.卷起来,两侧捏紧,以防漏油。

10.竖起来按扁。

11.以此类推做完所有的小饼。

12.电饼档预热,放入小饼,自动加热。

13.烙至两侧金黄即可。

14.成品图!

小贴士

没有电饼铛就用煎锅是一样的。

©本菜谱的做法由 xiaxiang 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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