1.面条过凉最好用凉开水2.煮面条具体时间可根据自己的口感来定
主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备猪肉100克,青椒一个,黄瓜一段,香葱两根
- 2.菜梗切成小段
- 3.青椒切碎丁
- 4.香葱切葱花
- 5.猪肉切肉末,油肉和红肉分开,
- 6.锅中加热后倒入适量的食用油,加入油肉末榨出油
- 7.红肉末入锅翻炒
- 8.加入葱花、菜梗、青椒丁
- 9.加入黄豆酱和所有调料
- 10.加入一勺高汤,煮开后用淀粉勾个欠即可出锅了
- 11.别起锅加入清水烧开后下入面打煮熟。煮好的面捞出过个水
- 12.面条装碗,黄瓜刨细丝放在面上,浇上酱。吃之前拌均匀即可