1.芦笋、木耳和小葱分别切碎

2.山药蒸5分钟去皮切碎，牛肉剁成肉泥

3.所有食材放入碗中，加入香油、玉米油和少许食盐

4.充分搅拌均匀备用

5.面粉中加入酵母粉混合

6.加入小米粥和成粘手的面团，放到温暖处发酵

7.两个小时后，面团发酵到两倍大

8.案板上撒薄面，将面团再次排气揉匀

9.搓成条切成大小均匀的剂子

10.将剂子滚圆按扁

11.擀成中间略厚的面皮

12.放上适量牛肉馅儿捏成小包子

13.全部包好放在油纸上二次发酵

14.一小时后冷水上锅水开上汽后中小火蒸20分钟，蒸好后焖5分钟

15.很松软啊