1.将南瓜蒸熟打成汁，用来和面。

2.将肉馅中放入适量油、盐和胡椒粉拌匀。

3.将葱和木耳切末备用。

4.将韭菜洗净，虾仁切成小块备用。

5.将所有调料拌匀即可。

6.将黄色面团揉成长条切成若干小剂子，擀成面片，包入馅料。

7.包好的饺子。

8.锅中烧水，水开后放入水饺煮至浮起肚圆即可。

9.出锅后的南瓜水饺。