杨君ipa发布于2015-12-29 16:47:523750收藏 小窍门: 南瓜和面粉的比例在1.5:1左右,先蒸南瓜,然后和发面的时候,把蒸好的南瓜与面粉混合即可,根据口感决定和面的硬度。 主料:面粉(1.5kg)南瓜(1kg)辅料:酵母(适量)水(适量)步骤:和发面。蒸好南瓜,压成泥,然后与面粉1.5:1混合,加入适量酵母。揉成面团(可根据口感添加相应的水),放置在温暖的环境下发酵。待面团发酵至原来的数倍,开始揉面根据需要切成半个拳头大小的小剂子将小面团擀成皮,五个叠加,卷起,中间一刀切开,成为两个玫瑰花或制作成其他造型下蒸锅,水开后半个小时即可出锅标签:甜味蒸半小时普通难度大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼黑米馒头豆沙春卷紫薯玫瑰花馒头