小窍门： 我这里用的肉汤是煮手扒羊肉或者煮牛排的汤，不能用猪肉的，那样味道就不对了！新鲜羊肉不好切，我们可以提前把羊肉冷冻一下就好切了！
主料：
辅料：
步骤：
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面提前和好，要用温开水，要和的软一点！![]()
要新鲜的羊肉，肉不能太瘦，因为馅里是不能加任何油的，都是靠肉本身的油，所以肉要是瘦，还需要加点羊肉的肥油，我们要的是原汁原味！![]()
圆葱切丁备用，不能切太小！![]()
肉切丁，不要用绞的肉馅，更不能剁碎，一定要是切的小丁！![]()
把肉丁，圆葱，肉汤，酱油，盐，十三香，味精放一起搅拌均匀！![]()
面做好皮，准备包包子![]()
我这里包的比较多，因为我是打算再冷冻起来，下次吃起来方便！所以肉和面的用量还需要自己掌握![]()
放蒸锅蒸15分钟，美味包子就出锅了![]()
布里亚特包子我们吃的就是原汁原味，吃起来特别鲜香！多肉多汁
