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  “原味芝麻饼,作为山东人来说,只要会做馒头,那这个饼做起来也会感觉是很简单的哦。。。。原味的麦香加上芝麻味道杠杠的,当中加上火腿或者煎蛋都会...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 30-45分钟

主料

面粉(适量) 芝麻(适量)
酵母粉(适量)

辅料

 

原味芝麻饼的做法步骤

温水加上酵母粉搅拌均匀,加入面粉和成面团,放到温暖的地方,发酵到呈蜂窝状。

拿出面团排气,揪成小剂子按扁。

用擀面杖擀开。

成圆形厚4厘米左右的饼。

用刷子刷上清水。

撒上白芝麻。

饼就做好了,不需二次发酵。

放入电饼铛,烙至两面成微黄即可,这个过程大约2分钟。

好吃又简单。。。

小贴士

小窍门: 1,电饼铛烙饼一定不能时间长了,不然会硬的咬不动。2,要想呈金黄色可以刷上油烙,就会上色很快的。

©本菜谱的做法由 我日你妈的伊秀网 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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