1面粉里直接放入酵母粉同泡打粉,用温水和面,2肉馅要提前半个小时腌入味3姜切得越碎越好4和好的面团盖好盖,放温度热的地方,等待发酵
主料:
辅料:
步骤:
- 1.材料:猪肉馅
- 2.放入料酒,酱油,白糖,腌入味
- 3.蒜苗去外皮同黄叶
- 4.切碎蒜苗
- 5.姜,切得越碎越好
- 6.肉,蒜苗,姜放在一起,再放糖,十三香,豆辨酱,盐,搅均匀
- 7.面粉里放酵母粉同泡打粉,用温水和出面团
- 8.等待面发到这种程度
- 9.把面团分成小剂子
- 10.再一个一个擀开
- 11.包入调好的肉馅
- 12.再褶住口
- 13.水开了蒸二十分钟