1、因为红枣甜度大，所以我放的250ML纯牛奶刚能勉强将红枣搅碎成糊；
2、酵母只需用极少的水，刚好能化开即可；
3、面粉吸水性不一样，所以要视面团的干湿程度再考虑是否要加水。