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面食 早餐 蒸锅
  这个白菜花型蒸饺很可爱,为了小宝宝将来能多吃饭跟面点师学的,呵呵。馅料很丰富,面皮劲道,很好吃。本来想做第二天的早餐,睡觉前就消灭掉了...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 30-45分钟

主料

面粉200g 猪肉100g
香菇6朵

辅料

 
适量 适量
老抽适量 小葱适量
五香粉适量 油菜少许
适量

白菜花型蒸饺的做法步骤

1.和面团,醒5分钟

2.肉香菇油菜切末和所有的调料拌匀

3.面团分剂,擀成饺子皮,包馅捏成五角星边

4.取一边用指甲掐成花边,把末端沾点水和中心粘连,整理翻边,一个叶子就好了

5.依次都完成,白菜型就出来了

6.全都做完上锅蒸,15分钟

7.好了,花型很成功(面点师还在上面刷了绿色,更形象。我没有就没刷)

8.可爱的样子,好吃的皮和馅。没忍住,全干掉了

小贴士

用汤面硬一点会更好做型

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