2. 活肉馅：把粉条和肉剁碎，再把剁好的葱姜和粉条、肉拌在一起，加入盐、香油、十八鲜。剁肉的时候边剁边加点酱油，这样会更有味，颜色也好看。

3. 揉面，把揉好的面，揪成一小块一小块

4. 擀面皮，就跟擀饺子皮是一样的步骤

5. 把包完的包子放蒸笼上蒸40分钟就可以出锅羭