1.糯米讲究可以买泰国糯米,但本地糯米做更方便,差异不大。2.可以用椰子汁也可以用椰浆,椰子汁口感清淡些,椰浆香甜些。
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 首先把黑白糯米泡一夜。
- 2. 总共 170ml椰浆和淡奶放入锅中加糖和盐加热至糖融化。
- 3. 取150ml的椰浆倒入泡好的黑白糯米中,用椰浆来煮糯米饭,
- 4. 一起蒸半小时,蒸好后拌松,装盘之前将糯米饭盛入碗中,倒扣在盘子里。
- 5. 装盘,将黑白糯米饭盛入碗中,倒扣在盘子里
- 6. 然后摆上切好的芒果,把剩余的椰浆淋在上面即可
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1.糯米讲究可以买泰国糯米,但本地糯米做更方便,差异不大。2.可以用椰子汁也可以用椰浆,椰子汁口感清淡些,椰浆香甜些。