疯鱼者发布于2014-07-07 08:33:493890收藏狼鱼头我选用的是鱼翅部分,胶质和肉质都比较不错~主料：狼鱼头350g福建肉丸8颗白果50g胡萝卜150g辅料：油适量盐适量姜适量料酒适量胡椒粉适量葱花适量步骤：1.胡萝卜去皮,切滚刀块;2.肉丸提前解冻,白果处理干净外皮;3.汤锅里放油和姜片烧热,下狼鱼头煎香两面;4.煎香两面;并淋入少许料酒去腥;5.然后加入适量的开水,大火煮开,撇去浮沫;6.然后入肉丸和白果;7.胡萝卜也入锅;8.盖好盖煲约30-40分钟左右,加盐和胡椒粉调味;9.最后下点葱花即可!标签：夏季汤午餐煮鲜香大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱蚝油萝卜肉丝红烧猪蹄双香辣鸡珍珠丸子
