340 浏览 | 0 收藏
分享到 收藏
  春夏是要养阳的,在春天里要吃些养阳的食物包括鲜虾韭菜鸡蛋这些;同时在春天里适合喝羹汤,因为羹汤香滑,可口粘稠适中。

...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

韭菜花50g 鸡蛋2个
鲜虾150g

辅料

 
适量 适量
生姜2片 淀粉适量

韭菜花鲜虾蛋花汤的做法步骤

1.主要材料

2.鲜虾去壳取虾仁挑去虾线,切小粒

3.姜切末;韭菜花洗净切小粒

4.鸡蛋打散待用

5.锅里加水2大碗 ,放入姜末、韭菜花与虾仁稍滚一会儿

6.倒入蛋液,一边倒一边不断搅拌

7. 取适量的淀粉加水搅匀,倒入蛋花汤中搅拌勾芡,加盐油调味即可

小贴士

喜欢汤浓稠点汤羹就多放些淀粉就可以了。

©本菜谱的做法由 dengwei999 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
分享到
  • 图片
  • 表情