时间: 10-30分钟 | |
主料 |
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土豆3个 | 面粉50g |
鸡蛋1只 | |
辅料 |
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奶适量 | 盐适量 |
糖适量 | 枣适量 |
芝麻适量 | 油适量 |
胡椒粉适量 |
1.把土豆洗净,切成片
2.放锅蒸十几分钟土豆变色就可以了
3.这个时候弄几个红枣,用温水泡一下,去核
4.把去了核的枣切碎备用
5.蒸好的土豆,放凉去皮,放到保鲜袋中
6.用擀面杖把土豆碾碎,没有颗粒最好了
7.取一半放上红枣和白糖
8.另外一半放上芝麻和盐及胡椒粉
9.打一个鸡蛋分别倒进去
10.然后放面粉,如果硬了加上点奶
11.这个是甜口的,红枣的
12.这个是咸味的,黑芝麻的
13.荥上十几分钟,然后擀成筷子厚的面皮
14.用各种小模子压出自己喜欢的图案来
15.饼铛中放上油,把各种小动物放进去,一面变黄后,翻个面再烤变色就好了
16.这是两种口味的土豆饼,颜色深的看上去比较软的是红枣的,显得有点硬的是,芝麻的,我更喜欢芝麻的,好看,不过家人更喜欢红枣的,说好吃
喜欢这种很随心的做法,想吃什么口味就放什么,想做成什么样就做成什么样,没有模子也可以用各种瓶盖,各种自己喜欢的样版,根据自己的喜欢随心所欲的,挺有儿时过家家的感觉,过六一节了,我们也回归一下吧,嘿嘿。