做水洛馍的面团不要太硬，面团如果太硬了蒸出来的面皮会发硬影响口感的。面皮蒸好的时候要立即取出一张张的分开，不然等凉了就会粘一起了
主料：
- 面粉150g
辅料：
步骤：
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1.准备面粉一小碗![]()
2.加适量的清水揉成偏软一些的面团![]()
3.蒸锅中加入适量的清水烧开![]()
4.将醒好的面团分成四个相等的小面团![]()
5.面团擀成26cm左右的面皮，具体尺寸根据自己的蒸屉而定![]()
6.将擀好的面皮放入蒸屉蒸![]()
7.擀好第二张面皮同样入蒸屉，叠在第一张面皮上即可.所在面皮全部放入后再蒸个5-7分钟即可![]()
8.蒸好的面皮推平上面放上一层素炒三丝，这个卷饼的馅料可以根据自己喜好来定![]()
9.然后将面皮卷起来就可以吃了，至于如何卷就看你的喜好了
