炸馕的时候一定的小火慢炸
馕很干，最好炸糊
炸羊排开始小火炸，出水分，再中火炸变金黄色即可
最后加孜然粉和辣椒粉一定得关火
用羊排和锅的温度拌均匀
馕很干，最好炸糊
炸羊排开始小火炸，出水分，再中火炸变金黄色即可
最后加孜然粉和辣椒粉一定得关火
用羊排和锅的温度拌均匀
主料：
辅料：
步骤：
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1.主料：羊排、馕 辅料：植物油、盐、辣椒粉、孜然粉、洋葱、白芝麻![]()
2.把洋葱洗净切丝![]()
3.馕切菱形![]()
4.羊排切块![]()
5.用盐、胡椒粉、洋葱丝、孜然粉腌制入味![]()
6.下羊排![]()
7.小火炸到金黄色捞起![]()
8.倒出多如的油，下洋葱丝翻炒出香味![]()
9.用小火下炸好的馕![]()
10.羊排![]()
11.加辣椒粉、孜然粉![]()
12.撒上芝麻![]()
13.拌均匀即可
