1.  萝卜洗净去皮。

2.  擦成萝卜丝。

3.  用刀将萝卜丝剁碎。

4.  用双手挤出萝卜丝中水份。

5.  海米放葱段姜片料酒，用清水泡5分钟，香菇泡软，葱姜切末。

6.  海米倒出水，拣去葱姜，入平底锅焙干。

7.  粉条泡软，切短，鸡蛋炒熟切碎，香菇切碎。

8.  将海米倒入萝卜丝中。

9.  放鸡蛋、香菇、粉条。

10.  放盐、胡椒粉、五香粉。

11.  放香油、生抽。

12.  搅拌成馅。

13.  老面酵泡软加面粉揉匀，放暖气旁经5小时发酵好。

14.  案板上放碱面。

15.  将发好的面团倒在案板上。

16.  面团揉匀柔光。

17.  将面团搓成长条，切成剂子。

18.  压扁。

19.  用擀杖擀成包子皮。

20.  取适量馅放在包子皮上，包成包子。

21.  包子收口。

22.  包好的包子饧15到20分钟。

23.  笼屉抹油，放入饧好的包子。

24.  锅坐水放入笼屉，大火烧开，中火蒸20分钟左右。