604 浏览 | 0 收藏
分享到 收藏

标签:

批萨 烘焙
  朋友送的哈尔滨烟熏火腿,一直没用。因为不太喜欢烟熏的味道,一直搁在冰箱里乘凉。今天晚饭没着落,下班挺迟,也没啥食材,就把乘凉的烟熏火腿请了出...(展开)
难度: 配菜(中级) 时间: 1小时以上

主料

面粉150克 烟熏火腿一根

辅料

 
80克 黄油15克
酵母1.5克 洋葱少许
蘑菇1个 马苏适量
1.5克 20克

烟熏火腿披萨的做法步骤

1.  水、盐、面、酵母、糖依次放入面包桶揉成面团后放黄油。

2.  揉面的时候准备披萨上的材料,将烟熏火腿切片。

3.  蘑菇切片、洋葱切丝备用。

4.  芝士切片备用。

5.  面发酵2.5倍大,排气,整形,用叉子在面饼上叉许多孔,以便排气。再发酵20分钟。

6.  刷一层番茄酱,铺上蘑菇、洋葱。

7.  铺上马苏。

8.  入烤箱,我的烤箱温度偏高,所以210度,15-20分钟。

9.  香喷喷的出炉啦。

10.  给儿子搞一片,他说口水都掉下来了。

©本菜谱的做法由 hujing86 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
分享到
  • 图片
  • 表情