比管鱼:营养价值极高。内含蛋白质32%,脂肪9%,另含无机盐和维生素与肉一样味美可食;比管还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。《本草纲目拾遗》说:能治赤痢、风痰。民间验方,以海兔放置水中浸泡,加冰糖炖服,能治发烧、咳嗽,并治鼻衄等疾病。吃海产品还不长胖,MM们只管放心吃,只有美味没有脂肪。
主料:
- 比管鱼500g
辅料:
步骤:
- 1.比管鱼一斤洗干净
- 2.锅里加水开后,比管鱼焯水
- 3.过水后的比管鱼备用
- 4.葱和胡萝卜切好备用
- 5.所有食材放入容器里准备放调料
- 6.先加一点酱油
- 7.在多放点醋
- 8.香油一点
- 9.盐一小勺
- 10.调料放好后,用勺子和筷子均匀搅拌就可以了