主料:
- 面粉500克
辅料:
步骤:
- 1. 准备好原料,蒸熟的南瓜泥放至温热,加入酵母拌匀,面粉,南瓜泥放入盆中;
- 2. 加入适量水和成面团,盖好盖帘放温暖的地方发酵;
- 3. 发酵到1.5到2倍大即可;
- 4. 发酵好的面团取出揉匀排气
- 5. 一切为二,取其中一块擀成长方形面片;
- 6. .撒上适量盐,用擀面杖压一下,
- 7. 刷上熟的玉米油;
- 8. 撒上五香粉
- 9. 卷成长条状;
- 10. .切成大小合适的剂子
- 11. 把两头捏紧,团成圆形;
- 12. 依次做好所有烧饼
- 13. 表面刷一点水,沾满黑白芝麻;
- 14. 把蘸好芝麻的烧饼排入烤盘,饧发15分钟,
- 15. 烤箱提前预热200度10分钟,中层,上下火20—25分钟即可!
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