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  最近一直忙于看《杨光的快乐生活》,已经连续看了三部了,现在看的是第四部!
很喜欢看这部电视剧,不为别的,只为了杨光那快乐的生活...(展开)
难度: 切墩(初级)

主料

油麦菜 大蒜

辅料

 
味精
香油

蒜香油麦菜的做法步骤

1. 将从市场上买回来的新鲜油麦菜择洗干净切成段

2. 将大蒜去皮,用刀拍碎,剁成蒜沫

3. 炒锅放火上,倒入适量的油烧热

4. 将蒜沫放入锅中爆出香味(一定要将蒜没炸至金黄色,这样蒜沫才会够香)

5. 放入切好的油麦菜翻炒(这个过程一定要用大火)

6. 将油麦菜炒至完全变成翠绿色,放入适量的盐(盐一定要等油麦菜炒好以后在放)

7. 出锅前放少许味精,最后放适量香油即縷

©本菜谱的做法由 胡光 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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