1. 先预备好材料。

2. 皮蛋去壳1分4。芫荽和红辣椒切成幼碎。

3. 嫩豆腐切约半寸的厚度排盘中间。

4. 先排上皮蛋在豆腐上和傍边。

5. 再均匀撒上A料。

6. 爆香C料后，把香葱酥略压碎，再拌入B料混合均匀。

7. 把调好的酱汁均匀滴倒在豆腐上。

8. 美味好吃的【泰式凉拌皮蛋豆腐】上桌