73 浏览 | 0 收藏
分享到 收藏
  鱼头豆腐汤,在这大冷天吃,暖暖的,不油腻吃了舒服。...(展开)
时间: 30-45分钟

主料

胖头鱼1个

辅料

 
嫩豆腐2盒 胡椒粉3g

鱼头豆腐汤的做法步骤

1.选取新鲜的鱼头,洗干净,记得去腮,不然有腥味。

2.热锅下油,放入鱼头,两边都煎一下

3.放入开水大火烧开后改小火,等汤色变白放入切好的豆腐

4.豆腐和鱼都是越滚越入味的。最后撒点胡椒粉,和葱花起锅

小贴士

鱼头选新鲜的,煎之后下开水,大火烧开很快就奶白色了。

©本菜谱的做法由 壅kuuru 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
分享到
  • 图片
  • 表情