【营养推荐】无油烟烹调方式，最大程度保留营养素。食物天然的风味加上米粉的劲道，心动就赶快行动吧。如果还闲步够酸可以蘸醋和蒜末调的汁。
主料：
辅料：
步骤：
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1. 准备食材，番茄，青椒，鸡蛋。提醒：番茄用热水过一下，然后皮就很好剥掉啦![]()
2. 番茄和青椒都切丁![]()
3. 提前用水浸泡朋友从云南带回来的桂林米粉。PS：如果泡的时间长，相应的煮的时间就会短哦。泡到如图所示的柔韧度，即可放入滚开水中再煮![]()
4. 成品米粉出锅啦![]()
5. 锅里加入一点点水，烧开后加入番茄，煮开，再加入青椒，然后再加点味极鲜和盐![]()
6. 浇在米粉上，一碗番茄酱汁桂林米粉出锅鄚
