1，小鲍鱼用干净的钢丝球剪下一小角，再来刷洗会非常快捷方便干净；
2，选大葱，香味足更能很好的去腥；
3，开水不要加多，略微和排骨持平即可，如果高压锅压好后发现还是太多，可以倒掉少许；
4，最后的收浓汤汁可以根据个人口味增加调味料的使用，重点是要达到红烧醇厚的口感；
5，出锅前淋入一点香油画龙点睛，你也试试。