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  我本来就特别喜欢吃鱼,这个鱼仔也好喜欢吃。星期五经过菜市场的时候就买了一斤这个海鱼回家做了。炸出来鱼的味道还真是蛮不错的。...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

海鱼500g

辅料

 
适量 适量
姜片适量

炸小鱼的做法步骤

1.市场把鱼买回来

2.放入水中洗干净

3.洗干净并在鱼身上划刀

4.加入姜片和油腌制10分钟

5.油开了就放入油中开始炸

6.将鱼翻一边

7.炸干就可以起碟了

小贴士

炸鱼很重要的一点是,油要多,火候要足,但是又不能太老火,这个一定要把握好。

©本菜谱的做法由 青青草Q 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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