1.将大枣浸泡十几分钟，清洗干净；

2.用刀将枣的一面划开，将枣核取出，不要切断成两半；

3.将适量的糯米粉放入盆中，加入适量热水，揉成面团；

4.糯米面团撮成筷子粗细的长条，切成小剂子，长度和红枣的长度相同；

5.把糯米小剂子塞入红枣内，捏和好；

6.放入蒸笼内，糯米开口处朝上，防止蒸好后粘在蒸笼上，水开后，蒸十分钟左右。 淋上蜂蜜，加少许干桂花即可。