不喜欢吃太酥的曲奇,可以少烤一些时间。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.一包咖啡备用。
- 2.面粉筛过备用。
- 3.两颗鸡蛋洗干净备用。
- 4.绵白糖揉细备用。
- 5.白砂糖筛过备用。
- 6.两颗鸡蛋去蛋清留蛋黄。
- 7.鸡蛋黄里放入咖啡粉。
- 8.再放入白砂糖。
- 9.放入面粉。
- 10.再放入绵白糖。
- 11.揉成面团备用。
- 12.取出保鲜膜 。
- 13.将面团揉成棒状放入保鲜膜中包好,放入冰箱。冷藏40分钟。
- 14.40分钟后拿出。
- 15.切成1厘米厚的片,摆入盘中。
- 16.放入微波炉大火3分钟。
- 17.拿出后翻过来。
- 18.继续放入微波炉大火1分50秒。
- 19.取出放凉。
- 20.放入容器中,就可以食用啦。
- 21.也可以撒些可可粉哦。