angelaxueyi发布于2019-05-18 20:58:36500收藏这道菜的重点是把羊肉片切薄,加入淀粉和蛋清为的是能保证炒出的肉片嫩,不要炒的时间太长,反而口感不太好了。主料:羊肉500g蛋清50g小葱20g元葱150g孜然粉30g辣椒粉20g玉米淀粉20g辅料:油适量盐适量生抽适量步骤:1.羊肉切薄片,那淀粉和蛋清腌渍约30分钟。2.洋葱切条。3.锅里放入花生油,小葱煸香。4.下入羊肉滑炒。5.炒成这样是加入生抽。6.加入辣椒粉。7.加入孜然粉。8.加入盐翻炒均匀即可。9.把洋葱扑倒盘子里。10.把羊肉倒在顶上即可。标签:养肺化痰止咳增强免疫力汤滋阴润燥美白大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱孜然土豆豆沙春卷天使蛋糕烤土豆